Vigneronnes, sommelières, oenologues, cavistes, brasseuses, bartender, elles sont de plus nombreuses et font valoir leurs compétences dans le monde très masculin du vin, des bières et des spiriteux. Elles conquièrent sans complexe toutes les filières professionnelles qui leur étaient jusque-là hermétiques. Et métiers techniques, ma bonne dame !
En France, l'explosion des formations pour devenir professionnel(lle) du vin et des spiritueux a ouvert la voie à de nombreuses femmes même si selon elles, il s'avère encore difficile de se faire une place et espérer changer les mentalités. Savoir produire un vin, le vendre, en parler ou exercer des fonctions de management s'apprend. De plus en plus des profils de spécialistes capables de lier les différents aspects du vin, d'expliquer sa valeur patrimoniale et de vendre son univers sont recherchés par les recruteurs.
Autres tendances et non des moindres : l'essor de l'oenotourisme etla digitalisation du monde du vin. Community management, caviste en ligne, blogueur, la toile réunit des métiers dans lesquelles les femmes ont souvent les manettes.
Girl's Generation, c'est avant un blog qui s'éloigne des idées reçues du genre "les femmes préfèrent le blanc" ou encore " les femmes ne devraient pas presser du raisin car cela altère le goût du vin" . Et oui, avant d'être fille ou femme de vigneron, elles sont avant tout vigneronnes ! Il va falloire vous habituer à les voir derrière le bar, prodiguer des bons conseils en accords mets / vins, diriger les entreprises où vous vous approvisionner en bouteilles et même brasser !
Dotées d'un meilleur odorat que les hommes, les femmes n'en sont pas meilleures dégustratrices... mais elles ont plus de facilités. Un petit plus qu'elles détiennent qui s'ajoutent à la passion. Elles façonnent un monde qui leur ressemble offrant de nouvelles sensations pour le plaisir des amateurs. Pas de quoi s'en plaindre !
Qu'elles le revendiquent ou non, dépassons ici les frontières du genre pour mettre en lumière la part qu'elles occupent. Une part du monde lié à l'acool encore trop occultée, celle de la gent féminine. Actualités, portraits de femmes... désormais, plus d'excuses pour les ignorer ! Vous êtes au parfum !
Les femmes dans le monde masculin du vin, de la bière et des spiritueux : actualités et portraits de femmes vignerons, d’œnologues, sommelière, bartender.
Les femmes dans le monde masculin du vin, de la bière et des spiritueux : actualités et portraits de femmes vignerons, d’œnologues, sommelière, bartender.
Les femmes dans le monde masculin du vin, de la bière et des spiritueux : actualités et portraits de femmes vignerons, d’œnologues, sommelière, bartender.
Bienvenue sur le blog de 3 copines bien décidées à laisser leur soirées de dégustation dans les annales. Mot de passe : Vins du monde
Partons pour le lac Léman dans le Canton de Vaud, pour découvrir le célèbre vignoble de Lavaux, un paysage culturel et vinicole à couper le souffle.
Pour certaines enseignes, la foire aux vins est l'évènement le plus important après Noël. Focus sur les ressorts marketing des foires aux vins, un univers impitoyable.